食材用料:
土豆1个,茄子1个,青椒1个,蒜,葱,色拉油,生抽,醋1小勺,白糖1小勺,淀粉,鸡精,盐,清水 做法:文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
1.准备食材。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
2.土豆切成滚刀块,茄子也切成滚刀快,青椒切成小三角,葱蒜垛成碎未。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
3.碗中加入生抽,醋,白糖,鸡精,淀粉和适量清水调成调味汁备用。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
4.锅中放油,烧至6成热。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
5.放入土豆,炸至金黄,捞出控油备用。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
6.放入茄子,炸至金黄色,捞出控油备用。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
7.放入青椒,炸至出现虎皮状,捞出备用。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
8.锅中留底油烧热,放入切好的葱煸香,葱再留一点出锅用。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
9.倒入炸好的土豆,茄子,青椒,大火翻炒,同时再加入少许盐翻炒。文章源自艺术荟萃——中华传统文化-https://buddhayishu.com/11870.html
10.接着倒入调好的料汁,翻炒均匀。
11.洒入蒜未和剩余葱未,翻炒片刻关火。
12.盛进盘中,一道美味的地三鲜就做好了。
宣扬中华传统文化,弘扬中华文明理念,爱国爱民热爱和平,诸恶莫作众善奉行,树立正知正见!
![weinxin](https://buddhayishu.com/wp-content/themes/begin/img/favicon.png)
评论