梅瓶是中国古瓷中常见的一种造型,是对小口、短颈、丰肩、窄胫一类造型瓷瓶的统称。梅瓶的近足处微外撇,形成了修长优美的S形曲线,因而受到人们长久喜爱,其造型还远播到朝鲜半岛和日本。除了有大量梅瓶实物保存下来,在古代绘画和...
铜器鉴赏
伪造青铜器主要是为了牟利,而仿造青铜器则是出于对古代文化的尊重与爱好,或是出于复古以宣扬传统礼教之目的,所以仿古与伪造二者制作的目的与性质均不同,由此在器物上也表现出某些不同的特点,有必要加以区别。唐代以来各个时期仿...
品茶静心 最高境界诗句,感受品茶的境界
品茶,需要心境,品茶需要精心,静下心来品茶,感受茶的人生,以下静心最高境界诗句,感受品茶的境界。 1、心外无物,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。 2、静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远。...
清炒土豆丝
食材用料: 土豆1个,盐,油,五香粉,米醋,香葱,姜,蒜头 做法: 1.土豆去皮洗净。 2.土豆擦丝泡水10分钟,过两遍清水。 3.起锅倒入适量油烧热倒入葱姜蒜爆香 4.倒入土豆丝翻炒,放入盐,五香粉, ...
蒜香荷兰豆
食材用料: 荷兰豆1盘,蒜瓣,盐,食用油,鸡精 做法: 1.荷兰豆洗净去筋,其它调味料备齐 2.炒锅中放少许油,油热后爆香蒜末 3.在下入荷兰豆,炒至变色 4.放少许盐 5.和2一3滴鸡味鲜汁,快速翻炒勺...
地三鲜
食材用料: 土豆1个,茄子1个,青椒1个,蒜,葱,色拉油,生抽,醋1小勺,白糖1小勺,淀粉,鸡精,盐,清水 做法: 1.准备食材。 2.土豆切成滚刀块,茄子也切成滚刀快,青椒切成小三角,葱蒜垛成碎未。 3...
丝瓜炒鸡蛋
食材用料: 丝瓜1条,鸡蛋2-3个,花生油,盐 做法: 1.准备好食材 2.将鸡蛋打散,加入5ml左右的清水,充分搅拌均匀 3.将丝瓜去皮切好,转着圈切,不要切太厚 4.将锅洗净烧热,倒入足量的油,煎蛋油...
川味水煮鱼
食材用料: 墨鱼1条,青菜,金针菇,豆芽,豆瓣酱,花椒,干红辣椒,香菜,盐2小勺,料酒2小勺,生抽1小勺,糖1小勺,鸡粉1小勺,醋1小勺,姜,蒜,大葱,花椒面,辣椒粉1小勺,鸡蛋清1个,豌豆粉/红薯淀粉,油,水/高汤...
豉汁蒸排骨
食材用料: 肋排软骨300克,盐1小勺,糖1小勺,干豆豉1小勺,蒜,姜,料酒1小勺,生抽1小勺,老抽1小勺,葱,生粉1小勺,蚝油1小勺,油2小勺,红灯笼椒,胡椒粉 做法: 1.最好选用肋排软骨,没有就选肋...
四川担担面
食材用料: 细面50克,五花肉,宜宾芽菜,油、红干椒,红袍花椒,葱姜末,德阳红酱油,生抽2小勺,香醋2小勺,花椒粉半小勺,白糖半小勺,香油,红油辣椒油,花生碎,熟白芝麻,葱花,鲜汤,盐 做法: 1.取...
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