“十碗头”每一碗都是正宗的绍兴味儿,老底子绍兴人除夕夜吃的“十碗头”才是最正宗味道的美食,“十碗头”,扣肉、扣鸡、清蒸鱼、红烧鱼、肉圆、鱼圆,有糖醋芋艿羹、荠菜豆腐汤、炒小虾等。老绍兴的十道菜里最具有绍兴特色美食的是...
绞脸
绞脸是一种古老的美容方式,亦称绞面、开面、开脸等,是在西亚、中亚到东亚历史久远的使用线除去妇女脸上的汗毛的美容手段。 在中国,从北方到南方,比如河北、江西、广西,都有妇女开脸的习俗。而且通常都是在女子出嫁前由女性长辈...
旧北京民间绝活:吆喝
北京有个“吆喝大王”———已是古稀之年的臧鸿老先生,会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张,他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年,南来顺重新归置了100多种京味小吃,他专去捧场。有口卖高...
中国传统文化知识
◆ 十二生肖 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪 ◆ 年龄称谓 01、襁褓:未满周岁的婴儿 02、孩提:指2——3岁的儿童 03、垂髫:指幼年儿童(又叫“总角”) 04、豆蔻:指...
腊月二十四风俗——扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗 ,由来已久。每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。 “腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗 ,由来已久。每年从农历腊月二十三日起...
水家姑娘戴手镯的传说
在贵州水族居民中,有一个水族姑娘戴手镯的民间传说。 相传在很久以前,凶恶奸滑的尼变(类似汉族民间传说中的狼外婆)经常变成老婆婆出来害人。 这天,有两个姐妹到林中去采蘑菇,她对姐俩说:“阿妹崽,我是你家外...
与门钉有关的民俗活动
门钉被纳入民俗活动,明代沈榜《宛署杂记》说:“正月十六夜,妇女群游,祈免灾咎,……暗中举手摸城门钉,一摸中者,以为吉兆。”结伴而游的妇女们,走叫“走百病”,过桥说是“度厄”。病、厄全抛,再试一试运气,去摸城门门钉,一...
“腊月”的来历,农历十二月为什么称为“腊月”
农历十二月为什么称为“腊月”呢? 这和季节没什么关系,而是他古时候人们的祭祀活动有关。 所谓“腊”,本为岁终的祭名。 古时候人们非常重视祭祀,认为祭祀乃是“国之大事”。尤其是商朝时,每年在春、夏、秋、冬举...
中华文化博大精深,一起看看紫禁城后宫娘娘们的真实生活
西六宫鸟瞰图 (摘自王璞子《三宫六院》) 连续剧《延禧攻略》爆红,在当下这些影视文学作品里,后宫的小主们是最活跃的一批人,她们今天宫斗争宠,明天励志晋升,仿佛是一群性情各异、活力十足的女人。可惜当大家抱着十万分的好奇...
南方北方的小年习俗
农历小年将至,值得注意的是,在不同地区,小年具体日期并不相同,北方大部分地区为农历腊月二十三,南方不少地方则是腊月二十四,甚至在一些日历上,腊月二十三和二十四都被标为“小年”。 民俗专家表示,清朝中期之前,小年祭祀多...