菜谱

青椒腐竹炒肉丝

所需材料:青椒3个,瘦肉150克,腐竹一根,奥尔良腌料,盐适量,胡椒粉适量,十三香适量(可不加),大蒜3瓣,熟白芝麻(装饰用,可忽略)。 步骤1.里脊肉顺着纹理切成肉丝,不好切的话,可以放冰箱冷冻一会儿再切, 步骤2...
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菜谱

西红柿炒蛋

番茄炒蛋简单又美味,深受喜爱。西红柿炒鸡蛋的食材:鸡蛋三个,西红柿2个,葱花、食用油、盐、鸡精、糖各适量。 西红柿炒鸡蛋的做法: 1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。 2、番茄洗净去蒂,切成小块备用。 3、锅中放油烧至七...
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菜谱

中国饮食文化——名菜与诗歌

“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”这是古代大诗人李白的名篇佳句,我国的诗人雅士往往钟情于酒。置酒会友,乃人生快事,于是对酒的诗情,挥洒个淋漓尽致。然而,对于下酒的美味佳肴,似乎有些不以为然,因而留下的名篇佳句也少之...
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